ちょうど１年前に、急に節約に目覚めた時期がありました。「何とかして黒字を増やしたい」と思い

家計簿とにらめっこしましたが、そうそう節約出来る部分が無いのです。そして、手っ取り早く食費を

削る事にしました。

　よく「節約の為にもやししか食べてないんじゃない？」という声を聞きますが、もやしだって普通に

買うと、１袋50円ぐらいはします。それより、「キャベツや大根を１個100円ぐらいの時に買っておいて、

朝、昼、夜、キャベツや大根ばかり食べた方が経済的だ」と思い、そればかり食べていました。

　朝は食パンにキャベツの千切り、お昼は１人なので、納豆とご飯少な目、大根、キャベツの味噌汁だけです。

夜は、さすがに家族がいるので、お魚やお肉のメインを用意しますが、お魚は割高になるので、お魚の日は、

お魚少しに、キャベツで嵩を増やした安い豚肉炒めをそえたり、自分の分まで取れない日は、自分だけ又納豆を

メインにしたりしていました。副菜はキャベツや大根だけの酢の物です。

　そうすると、確かに、家族３人で１ヶ月の食費が２万円を切りました。すごく嬉しかったけど、生理はすぐに

止まりましたし、ストレスで顔にはニキビや吹き出物がさくさん出来ました。精神的にもすごくイライラして、

主人や子供にすごく腹が立ち、自分が不幸な人間のようにも思えてきました。

　その時、「お金を残せても、きちんと栄養を取らないと不幸だな～」と感じました。

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